Herbstzeit ist Genusszeit 


Wenn die Blätter bunt werden und die Tage kürzer, wächst die Lust auf herzhafte, wärmende Gerichte. Der Oktober bringt nicht nur goldene Sonnenstrahlen, sondern auch kulinarische Klassiker, die an gemütliche Familientische und traditionelle Schweizer Küche erinnern.

Biofarm Dörrbohnen – Schweizer Herbstschatz
Frisch geerntet, sorgfältig gerüstet, blanchiert und bei 35°C schonend getrocknet – für intensives Aroma und lange Haltbarkeit, ganz ohne Zusatzstoffe.
· Reich an Eiweiss, Vitamin C und K, Folsäure, Kalium, Magnesium, Eisen
· Aus 1 kg frischen Bohnen entstehen nur 100 g Dörrbohnen – geballte Nährstoffpower
· Ideal für Eintöpfe, Gratins oder als Beilage. Regional, gesund, voller Charakter.


Lendi Kastaniencreme – Herbstgenuss im Glas
Feinste Edelkastanien in streichzarter Form – perfekt für Crêpes, Brot, Naturjoghurt oder Desserts.
· Harmoniert mit Rahm, dunkler Schokolade oder Vanilleglacé
· Ein Löffel voller Erinnerungen an Jahrmärkte und goldene Herbsttage

 

claro Schokolade – die erste faire Schoggi der Welt


Wie 1991 die weltweit erste Fair Trade Schokolade entstand


Stell dir vor: Es ist Anfang der 90er, und zwei aussergewöhnliche Rohstoffe – feinster Kakao aus Bolivien und vollmundiger Mascobadozucker von den Philippinen  – warten darauf, zusammen vermählt, respektive vermahlen zu werden. OS3, die mutige Vorläuferin von claro fair trade, hat beides seit 1986 einzeln importiert, doch die Idee, daraus eine Schweizer Schokolade zu machen, war damals ein echtes Wagnis.
Doch genau das machte Chocolat Bernrain möglich. Mit Herz, Hand und viel Pioniergeist entstand 1991 die Mascao – die allererste Fair Trade Schokolade! Ein Stück Schokolade, das nicht nur schmeckte, sondern auch Geschichten erzählte: von den Bäuer:innen El Ceibo, Bolivien, die mit jeder Kakaobohne ihre Gemeinschaft stärken, und von Kleinproduzent:innen auf den Philippinen, die mit ihrem Mascobadozucker nachhaltige Perspektiven schaffen. Was als mutiges Pionierprojekt begann, ist heute ein lebendiges Zeichen für gelebte Fairness.

Und du? Wann hast du zuletzt bewusst genossen – mit Wissen und Herz?

 

Neuheiten

Bio Mango-Aufstrich von Preda - für einen fruchtigen Tag in den Tag


Der neue Mango-Fruchtaufstrich überzeugt mit dem puren Geschmack sonnengereifter Mangos von PREDA – frisch geerntet auf den Philippinen, damit wertvolle Nährstoffe erhalten bleiben. PREDA ist eine gemeinnützige Organisation, die sich seit 1974 für Kinderrechte sowie die Unterstützung von Kleinbauernfamilien stark macht – für eine gerechtere Zukunft und echten Fruchtgenuss. Ein Hauch Exotik im Joghurt, zu Waffeln, Crêpes und Pancakes. Als Brotaufstrich besonders passend zu Zopf. Als Zutat für ein köstliches Mangocrème Dessert oder selbstgemachtes Mango Sorbet.

 

Drei aromatische Salzkreationen 

Drei handgeerntete Fleur de Sel aus Mosambik – naturbelassen oder veredelt mit fein abgestimmten Zutaten. Dieses hochwertige Meersalz bringt frische Würze in die Küche: für Alltagsgerichte, kreative Rezepte oder mediterrane Klassiker.


Zitrone & Pfeffer: Die spritzig-scharfe Mischung passt hervorragend zu Fisch, Fleisch, Gemüse und Eintöpfen.
Mediterrane Kräuter: Mit Oregano, Basilikum und Rosmarin – für den authentischen Geschmack südlicher Küche; ideal zu Pasta, Salaten oder Gegrilltem.
NaturbelassenesFleur de Sel: Pur, fein und vielseitig einsetzbar. 100 % naturbelassen, fair gehandelt und nachhaltig produziert – für bewussten Genuss mit Wirkung.

 

Kazuri - Schmuck
Handcrafted jewellery formed from African clay

Die langersehnte neue Kollektion von Kazuri ist bei uns eingetroffen! Wunderschöne, farbige oder erdige Töne machen Lust auf den Sommer.
Kommen Sie vorbei und sehen Sie selbst ... 

       

Kazuri Schmuck ist eine wunderschöne Schmuckkollektion aus Kenia. Der Name „Kazuri“ bedeutet „klein und schön“ in Swahili. Die Schmuckstücke werden aus Ton geformt, bemalt und dreifach gebrannt, wodurch jedes Stück einzigartig ist.

Kazuri wurde 1975 von Lady Susan Wood gegründet, mit dem Ziel, alleinstehenden Frauen eine Zukunftsperspektive und ein regelmäßiges Einkommen zu ermöglichen. Heute beschäftigt Kazuri hundert Frauen, die die Kunst der Schmuckherstellung in Workshops erlernen.

Kazuri ist als Fair-Trade-Unternehmen anerkannt und steht für nachhaltige, ethische Produktion. Die Schmuckstücke sind nicht nur kunstvoll und farbenfroh, sondern tragen auch zur wirtschaftlichen Unabhängigkeit der Frauen in Kenia bei.

  • Schmuck des Labels Beautiful Story aus Nepal und bunter Schmuck aus Indien (recycelten Sari, Speckstein, Messing)
  • Gewobene Handytaschen etc. aus Nepal

  • Pilz-/Küchen- und Steakmesser von Opinel

  • Hübsche Nicki-Tücher und Bandeaus aus 100% Seide sowie wunderschön bedruckte Schals aus 100% Wolle/100% Seide made in India des Labels les belles Vagabondes.

  • Kerzen von Weizenkorn diverse Grössen und Farben - es treffen laufend neue Farben ein 

  • Chakra-Duftkerzen im Glas und naturreine Chakra-Öle.
    Die Kerzen aus Sojawachs mit 100% natürlichen Inhaltstoffen sind handgegossen und haben eine Brenndauer von 25 Stunden.Die ätherischen Öle bestehen ausschliesslich aus natürlichen Zutaten. Die verschiedenen Pflanzenextrakte verleihen dem Öl je nach Herkunftspflanzen einen charakteristischen Geruch
  • Neu eingetroffen - viele herzige Kindersachen
    Kinderdecken, Finkli, Kernenkissen, Sitzkissen aus Filz, Nuscheli, Babybodies, Kinderspielsachen, Puzzles, Kinderzimmerdeko, Kinder-Küchenmesser und -Schäler, Kindersackmesser